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Ihr Gourmethotel im Allgäu

Elegant, raffiniert, ungezwungen – Genuss ist unsere Leidenschaft

Dass wir im Burghotel Falkenstein Genuss in all seinen Facetten zelebrieren, haben Sie sicher schon geahnt. Diese Genussfreude findet ihren Höhepunkt in unserer Gourmetküche mit Küchenchef Simon Schlachter – Bayerns derzeit jüngstem Sternekoch. Wir sind stolz, dass wir seit Jahren als eine der begehrtesten Adressen für Gourmets aus aller Welt gehandelt und regelmäßig mit Preisen bedacht werden; zuletzt mit dem begehrten Michelin Stern im Guide Michelin 2020 für unser PAVO oder aber mit 16 Punkten von Gault&Millau.

Unser Credo: Wir wollen Genuss erlebbar machen – ohne steife Konventionen, dafür mit sehr viel Herz, Gemütlichkeit und Leichtigkeit.

Wir freuen uns, Sie zu jeder Tageszeit bei uns kulinarisch verwöhnen zu dürfen – egal ob als Hotelgast, lediglich am Morgen zum ausgiebigen Frühstück, als Wanderer am Nachmittag zu Kaffee und Kuchen oder als Gast am Abend in unseren beiden Restaurants mit einmaligem Panoramablick.

Frühstück auf dem Berg


Für einen guten Start in den Tag sorgen wir. Bei herrlichem Ausblick über das Allgäu können Sie sich mit regionalen Köstlichkeiten für den Tag stärken!

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Das Restaurant


Traditionell, elegant und stets mit einem Augenzwinkern schafft das Interieur unseres Restaurants den ungezwungenen Rahmen zum Schwelgen, Feiern und Genießen.

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PAVO


Unser Sternerestaurant mit seinem Sharingkonzept. Die Neuinterpretationen von Altbewährtem in moderner Art und Weise wird Sie begeistern.

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