Verführerische Genussmomente
Kulinarische Weltreise vor atemberaubender Kulisse
Traditionell, elegant und immer raffiniert – unser Restaurant lädt Sie dazu ein, Genuss zu zelebrieren. Lassen Sie die frischen, regionalen Spezialitäten auf Ihrer Zunge zergehen, während Ihr Blick über die Alpen schweift.
Küchenmeister Simon Schlachter bringt seine Erfahrung aus den Sterneküchen dieser Welt zurück ins Allgäu und auf den Falkenstein.
Wir lieben die traditionelle, bayerische Küche. Gleichzeitig sind wir offen geblieben für die feinen Genüsse dieser Welt. Somit finden Sie auf unserer Karte altbewährte Klassiker der bayerischen Küche mit einer Prise Exotik – nie von der Stange, sondern immer mit einem raffinierten Dreh. Die Kreativküche unseres Chefkochs steht ganz im Zeichen regionaler Produkte, gepaart mit internationalem Flair; fein ausbalancierte Kompositionen, die schlichtweg begeistern.
Schwelgen, feiern, genießen – am besten mit einer Flasche ausgezeichnetem Wein aus unserem Burgkeller. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Weltreise!
Öffnungszeiten
Mit warmen Köstlichkeiten versorgen wir euch täglich zwischen 12:00 - 14:00 Uhr sowie von 18:00 - 21:00 Uhr. Am Nachmittag zwischen 14:00 - 16:00 Uhr lädt unsere Panoramaterrasse zu Kaffee und Kuchen ein.
Verführerische Genussmomente
Werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte. Hier finden Sie aktuelle Menüs, die Mittagskarte und alles andere, was auf dem Falkenstein zu kulinarischen Genussmomenten einlädt. Mit edlem Gruße aus der Küche.
KÜCHENCHEF SIMON SCHLACHTER
Leidenschaft, Wärme und Authentizität. Auf die Speisekarte im Burghotel Falkenstein setzt der Juniorchef eigene Kreationen mit den besten Produkten aus der Region, die er mit exotischen Zutaten der asiatischen Küche spielerisch kombiniert.