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Kulinarik im Allgäu genießen Kulinarikhotel im Allgäu Kulinarik in Süddeutschland - Burghotel Falkenstein

Wenn jeder Tag ein Festtag ist

Royaler Gaumenschmaus im Restaurant zu Pfronten

Auf 1.250 Metern Höhe lädt unser Burghotel hoch über Pfronten zu fürstlichen Genüssen und heiteren Stunden unter Freunden ein. Helle, lichtdurchflutete Räumlichkeiten schaffen einen angemessenen Rahmen für sinnlich-kulinarische Erlebnisse. Der weite Blick auf die Allgäuer Alpen präsentiert sich so malerisch und verlockend wie die verführerischen Kreationen selbst.

Traditionell, elegant und stets mit einem Augenzwinkern schafft das Interieur unseres Restaurants den ungewzwungenen Rahmen zum Schwelgen, Feiern und Genießen. Die eine oder andere Flasche großartigen Weins darf dabei keinesfalls fehlen. Anton Schlachter legt großen Wert darauf, seine Gäste an der traditionellen Lebensart und Esskultur des Allgäus teilhaben zu lassen. Das schmeckt man und das spürt man auch.

 

Frühstücken wie ein König? Das können Sie im Burghotel Falkenstein jeden Tag erleben. Starten Sie Ihren Morgen im Panorama Pavillon bei einer Auswahl liebevoll zubereiteter und arrangierter Köstlichkeiten von herzhaft-deftig bis zart und süß. Die Burgruine scheint zum Greifen nah und der Nebel und die aufgehende Sonne verleihen dem Tal einen mystischen Schimmer. 

Den ganzen Tag über lockt die Panoramaterrasse zu Kaffee und Kuchen bei atemberaubendem Fernblick. So müssen sich Fürsten und Burgfräulein gefühlt haben, als sie nach nahenden Besuchern Ausschau hielten. Die Ankömmlinge sind nun unsere Gäste, die wie einst Burgherren und -damen auch am Abend im stimmigen Ambiente des Panorama Restaurants vorzüglich dinnieren. Zum Ausklang des Tages trifft man sich in der Defregger Stube.

Tafeln auf dem Falkenstein

Werfen Sie einen Blick auf unsere interaktive Speisekarte. Hier finden Sie aktuelle Menüs, die Mittagskarte und alles andere, was auf dem Falkenstein zu kulinarischen Genussmomenten einlädt. Mit edlem Gruße aus der Küche.

Zu den Speisekarten

Regionale Schmankerln

So schmeckt das Allgäu. Regionale Produkte von höchster Qualität sind die Grundzutaten unserer ausgezeichneten und ehrlichen Küche. Dafür garantieren unsere Zulieferer, die ihre Produkte mit Liebe und Leidenschaft erzeugen.

Burgkoch Walter Jung

Leidenschaft, Wärme und Authentizität. Walter Jung kocht mit Liebe zum Produkt, zum Allgäu und zum Gast. Der Anspruch, einfachen, ursprünglichen Gerichten regionalen Charakter zu verleihen, zeichnet seine Küche aus.